LANDSBERG, Germany, 2023年11月2日 — RATIONAL在9月26日至10月17日期间在总部兰茨贝格举办的8场国际合作伙伴活动中,展示了3项创新技术:集成清洁系统、数字化解决方案以及一款全新的烹饪系统类别。这家热食品制备领导企业通过iVario Pro等游戏规则改变产品、iCombi Pro产品的创新功能以及一款全球首次亮相的产品,吸引了来自全球各地近800名经销商、服务合作伙伴和其他多方参与者。在过去50年里,RATIONAL一直处于该行业的领导地位。

国际合作伙伴活动期间的第一个亮点是为iCombi Pro台式机提供集成固体清洁剂系统AutoDose作为选项的展示。清洁和护理产品以固体形式安全存储在烹饪系统中,通过单击按钮或根据时间表实现自动清洁。RATIONAL产品管理副总裁Theodor Tumbrink总结道:“iCareSystem AutoDose提高了工作安全性,节省时间并确保HACCP卫生安全标准。与许多其他解决方案不同,它无需外置管道或容器。”该新清洁系统也是RATIONAL在米兰HOST国际贸易展览会展台的亮点。

RATIONAL一直秉持其开创性作用 – 正如过去20年那样。首次,iCombi和iVario两款烹饪系统与ERP系统之间实现自动接口:预先在系统中存储的烹饪程序在几秒钟内通过ConnectedCooking数字化厨房管理系统发送到所有网络连接的iCombi和iVario单元,实现各地点一致标准。

RATIONAL以全新设备类别的首次亮相作为总结大礼。它通过智能和自适应控制微波技术,保证最短的烹饪时间和最高的食品质量。“我们的研发团队成功地以这样一种智能和自适应的方式,将蒸汽、热风和微波三种技术结合起来,使这额外的功率 – 目前市场首次 – 可以在6-1/1烹饪系统的所有层级使用,”Markus Paschmann在演示中解释说。结果是一个完全专业的产品。“它以满足特定企业特定需求为重点开发,作为现有产品线的补充,”Paschmann继续说。根据RATIONAL的说法,它计划于2024年春季开始逐步推出,具体信息将随着上市而公布。

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关于RATIONAL

RATIONAL集团是专业厨房热食品制备领域的全球市场和技术领导者。该公司成立于1973年,在Germany拥有超过1100名员工,全球员工总数超过2300人。RATIONAL于2000年在法兰克福证券交易所首次公开募股,目前已纳入MDAX指数。

该公司的首要目标是始终为客户提供最大利益。在内部,RATIONAL致力于可持续发展原则,体现在环境保护、领导力和社会责任方面的政策。年复一年,众多国际奖项证明RATIONAL工作的卓越质量。