• 2024年初开始生产机械汉堡烤制解决方案“Alpha Grill”的产能提升
  • 2023年5月将发布基于云的人工智能(AI)软件功能

(SeaPRwire) –   纽约,2024年1月24日 — Aniai是一家快速成长的机器人公司和全球领先的创新型厨房解决方案供应商,成功完成1,200万美元的预A轮融资。由韩国最大的风险投资公司InterVest领投,此轮融资还包括来自新投资者如SV Investment和英国Ignite Innovation以及现有投资者Capstone Partners的投资。到目前为止,Aniai的总融资额达到1,500万美元。

Aniai Closes $12 Million Pre-Series A Funding to Accelerate Production of Its Robotic Kitchen Solution.
Aniai Closes $12 Million Pre-Series A Funding to Accelerate Production of Its Robotic Kitchen Solution.

Aniai成立于2020年,是一家开创性的初创公司,致力于机械汉堡烤制解决方案的创新、开发和商业化。其旗舰产品“Alpha Grill”利用机器人技术进行高效的汉堡排烤制,可以同时烤制8个汉堡排或每小时200个汉堡排。当Alpha Grill部署在厨房时,餐厅品牌可以通过消除汉堡排烤制相关重复任务如压制和翻转,来提高运营效率。这不仅缩短了烤制时间,也减轻了员工的劳动强度。

“Aniai成功完成了来自国内外投资者的融资,他们认可我们的创新解决方案、未来潜力和迄今为止在餐饮行业取得的显著进步,”Aniai首席执行官兼联合创始人黄根培表示。“这笔资金将帮助我们实现通过机器人和自动化提高厨房生产力的使命,同时帮助我们加快生产力以满足当前和未来需求。此外,Aniai计划在今年年初通过增加先进的基于云的人工智能软件来进一步提升Alpha Grill的功能和性能,这将惠及新老Aniai客户。”

Alpha Grill即将推出的软件更新将包含一项功能,利用人工智能来识别汉堡排的颜色和通过实时视觉传感器评估烹饪过程中的质量。例如,如果汉堡排未达到品牌的烹饪规范和要求,Alpha Grill将及时通知厨房人员,以确保严格和提升的质量控制。Aniai最新的基于云的人工智能功能将于5月在全球餐饮行业领先的美国餐饮协会展上亮相。

通过这轮融资,Aniai将加快在韩国建设首个专用生产基地“Factory One”,以确保Alpha Grill的稳定生产和供应链管理,与其全球和北美扩张计划保持一致。Aniai的Factory One每年产能可达1,000台Alpha Grill。

“Aniai通过成功商业化其创新烹饪机器人,为客户带来行业领先的盈利影响,在短时间内实现重大合同,”InterVest代表表示。“公司通过开创新市场和取得实质性合同来提升自身价值。我们期待Aniai的烹饪机器人将为美国快餐行业带来积极影响。”

Aniai总部位于纽约,自2023年第三季度开始,已在多个北美汉堡品牌中试运行Alpha Grill,计划在未来12个月内实现多项部署和初步推广。公司已成功将Alpha Grill部署到7家韩国汉堡连锁店,包括DOWN TOWNER、BAS Burger、CJ Freshway和Mom’s Touch。此外,Aniai最近宣布与Lotteria、Teisty Burger和Fault Burger达成新合作,预订500台Alpha Grill于2024年第一季度交付。

2023年,Aniai成功完成由Capstone Partners和乐天企业领投的300万美元种子轮融资。公司还在美国餐饮协会展上获得了2023年厨房创新奖。

关于Aniai()

Aniai成立于2020年,总部位于纽约,是全球餐饮领域自动化和人工智能领域的创新公司。公司的使命是通过提供提高生产力、降低成本以及提升质量和服务的智能解决方案,帮助餐厅优化其厨房运营。

 

本文由第三方内容提供商提供。SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/)对此不作任何保证或陈述。

分类: 头条新闻,日常新闻

SeaPRwire为公司和机构提供全球新闻稿发布,覆盖超过6,500个媒体库、86,000名编辑和记者,以及350万以上终端桌面和手机App。SeaPRwire支持英、日、德、韩、法、俄、印尼、马来、越南、中文等多种语言新闻稿发布。